Создание меню

Вам понадобиться проделать всего несколько быстрых шагов для создания меню ресторана.

Ключевыми настройками этого раздела является добавление Категории и Блюда для успешного запуска меню и старта работы.

Создание меню в системе автоматизации ORTY (2)
Добавление Меню

Для создания нового меню перейдите в раздел «Меню» в ORTY.

1. Нажмите кнопку «Создать меню».

2. Заполните главную информацию:

  • Название меню* — укажите название вашего меню.
Не забывайте, что название будет отображаться у Клиента, при выборе блюда.
  • Расписание — время, когда Клиенту будет доступно меню для ознакомления.
Если Клиент заходит на сайт Самообслуживания в часы когда меню недоступно, оно просто не будет у него отображаться.
СОВЕТ
Для того чтобы меню было доступно для просмотра круглосуточно, выбирайте время доступности с 00:00 до 23:59 каждый день, чтобы Клиент мог его видеть на сайте Самообслуживания. Обратите внимание, установка расписания дает Клиенту лишь возможность видеть меню, но возможность делать заказы вы настраиваете в разделе Самообслуживания. Информацию о работе с платформой Самообслуживания вы можете найти здесь.
Добавление Блюда Перейдите во вкладку Блюда, для добавления Нового блюда в ранее созданное меню:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (4)
Обратите внимание на возможность «Загрузить файл» уже существующего меню в формате Excel или CSV. Пример шаблона Excel для загрузки файла:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (6)
Для добавления блюда вручную нажмите на кнопку «Новое блюдо».
Создание Категории При создании Блюда, вы сразу можете создать Категорию, просто вписав ее и нажав Add:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (8)

Второй способ добавить новую Категорию через вкладку:

1. Введите название категории;

2. Нажмите на кнопку Новая категория.

Создание меню в системе автоматизации ORTY (10)
Заполнение карточки блюда
Внесение общих сведений — впишите информацию во все обязательные поля, отмеченные *

1. Первым создадим Тип* — Блюдо.Следующим пунктом в этой статье мы рассмотрим как создать Сет.

2. Имя* — название вашего блюда.

3. Цена* — за блюдо, которая будет отображаться у покупателя.

4. Цена до налога* — рассчитывается автоматически в соответствии с процентом налога, который вы поставили.

5. Категория* — выбираем ранее созданную категорию или добавляем новую прямо в блюде, как описано в Шаге 3.

Обратите внимание что вы можете добавить несколько категорий к одному блюду.

Создание меню в системе автоматизации ORTY (12)
Внесение описания — оно привлечет внимание Клиента к блюду.
1. Добавление тегов — полезный инструмент для сортировки блюд на определенные категории, они просты и понятны Клиенту. Обратите внимание что при добавлении тегов “new”, “no-gluten”, “spicy”, “vegan” они будет отображаться в вашем меню для Клиента.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (14)
Создание меню в системе автоматизации ORTY (16)
2. Внесение описания блюда будет отображаться в меню для Клиента. Загрузка изображения — для визуализации блюда Клиенту.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (18)
Добавление модификаторов — возможность для Клиента выбрать определенные дополнения. Например, уточнить размер порции или добавить ингредиенты к блюду.
Обратите внимание — на ваше усмотрение вы можете делать определенные модификаторы обязательными для выбора Клиентом при формировании заказа.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (20)
1. Добавим модификатор с множественным выбором: Имя* — общее название модификатора, который мы добавляем. Далее добавляем опции на выбор, нажимая кнопку «Добавить еще». Количество опций не ограничено, они будут отображаться на странице меню Клиента. В опции, не забудьте указать цену.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (22)
2. Добавим модификатор с одиночным выбором: Имя* — общее название модификатора, который мы добавляем. Далее добавляем опции на выбор, нажимая кнопку Количество опций не ограничена, они будут отображаться на странице меню Клиента. Чтобы сделать модификатор обязательным включите опцию «Обязательный модификатор».
Создание меню в системе автоматизации ORTY (24)
Добавление допродажи — советы по настройке и возможности продавать больше рассматриваются вот в этой статье.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (26)
Управление настройками
Создание меню в системе автоматизации ORTY (28)
  • Программа лояльности — эта опция позволяет применять программу лояльности к текущему блюду, начислять скидки и кэшбэк при его покупке.
Активировав данную опцию вы сможете применять программу лояльности к текущему блюду. Если опция выключена, то программа лояльности к блюду применяться не будет, вы не сможете начислять скидки и кэшбэк при его покупке. В ORTY вы можете создать такие программы лояльности как: Кэшбэк — предусматривает накопления, путем многочисленных покупок и оплату этим кэшбэком у вас в заведении. Дисконт — это моментальная скидка здесь и сейчас, без возможности накопления.
  • Кэшбэк программа — эта опция позволяет произвести оплату накопленными бонусными процентами кэшбэка.
Активировав данную опцию вы сможете оплачивать блюдо накопленными бонусными процентами кэшбэка. Если опция выключена, то вы не сможете совершить оплату за данное блюдо накопленными бонусными процентами кэшбэка. Детальнее информацию о добавлении кэшбэк программы и программы лояльности можно прочитать здесь.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (30)
Активация запрета на доставку.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (32)
При выборе опции запрета, на изображении блюда появляется иконка с перечеркнутым транспортом и при оформлении доставки появляется следующее уведомление:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (34)
В таком случае у Клиента есть возможность оформить заказ “с собой” или “в ресторане” или “к парковке”, но нельзя заказать доставку.
  • Проставление возможности делать только доставку этого блюда.
А также добавить ориентировочное время приготовления блюда — эта информация будет отображаться в меню для Клиента. Завтра — выберите эту опцию если в электронном меню хотите подчеркнуть что блюдо готовится только на следующий день.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Ориентировочное время приготовления и отметка “Завтра” не влияют на возможность заказать и оплатить это блюдо сегодня.   Заполнение карточки сета
Для создания сета выбираем этот тип:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (36)
При выборе типа сет, появляется возможность добавлять блюда, которые входят в сет. Важно помнить, что для того чтобы добавить блюдо, его нужно сперва создать, как было рассмотрено в Шаге 3 этой статьи.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (38)
Вписываем составляющую сета* — общее название категории, которое объединит в себе все ваши опции. Существует два варианта создания сетов: Пример 1. Например, Биг Мак Меню объединяет в себе блюда: Дабл Чизбургер, Картошка Фри и Кофе “Латте”.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
В опциях сета можно указывать цену на каждое блюдо, которое в него входит.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (40)
В POS приложении, ваше меню будет отображаться:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (42)
При оформлении заказа, все опции меню будут обязательны к выбору:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (44)
Пример 2. Например, в Мак Меню Бургеров вы можете просмотреть и выбрать один или несколько доступных бургеров: Дабл Чизбургер, Гамбургер, Биг Мак.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (46)
В POS приложении, ваше меню будет отображаться:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (48)
При оформлении заказа, вы сможете выбрать одну или несколько опций из предлагаемых:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (50)
Управление модификаторами
Все созданные вами модификаторы в блюдах можно видеть и управлять ими на вкладке Модификаторы в разделе Меню:
Создание меню в системе автоматизации ORTY (52)
В случае если продукт закончился, Вы можете поставить модификатор в стоп-лист на всю категорию модификатора (сняв отметку для POS или SS чтобы произвести перемещение в стоп-лист), либо добавить в стоп лист одну из опций.
Создание меню в системе автоматизации ORTY (54)
Таким образом, проделав этот путь, вы создадите меню — индивидуально настроив его под ваш ресторан и под Клиента. Дополнительно, вы можете ознакомиться с созданием юридического лица и подключением РРО здесь.